Zrób to ostrożnie, używając ostrego noża (np. noża szefa kuchni) i dużej deski do krojenia. Pod deskę możesz podłożyć wilgotną ściereczkę lub mały ręcznik, żeby była bardziej Powszechnie wykorzystywane do produkcji desek do krojenia jest drewno akacjowe. Cenione jest za swoją sporą wytrzymałość, ale także za niepospolicie piękne słoje. Jeśli jest regularnie olejowana za pomocą dowolnego, jadalnego oleju, wykazuje właściwości wodoodporne. Drewno akacjowe jest łatwe i przyjemne w obróbce, a same deski Jak impregnować drewnianą deskę do krojenia? Co 2 tygodnie i koniecznie przed pierwszym użyciem drewnianej deski do krojenia należy ją odpowiednio zaimpregnować. Impregnację przeprowadzamy przy pomocy oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Wystarczy wylać trochę oleju na deskę i rozprowadzić po całej jej powierzchni. Deski do krojenia są niezbędnym wyposażeniem w każdej kuchni. Nie musi być jednak to zwykły prostokątny kawałek drewna, plastiku czy metalu. Warto urozmaicić swój sprzęt kuchenny o nietypowe deski do krojenia. Wiele desek jest specjalnie przystosowanych do krojenia danego typu produktów, o czym możecie przeczytać w tym artykule. Istnieją także inne kreatywne rozwiązania Więc jak myć? Drewnianą Deskę należy myć pod bieżącą wodą najlepiej letnią, używając gąbki lub szczotki. jeżeli jest potrzeba zastosować czegoś mocniejszego. do zmycia większych zabrudzeń, możemy użyć niewielkiej ilości płynu do naczyń, jednak należy pamiętać aby go natychmiast spłukać. 2. Każdy z nas posiada w kuchni co najmniej jedną deskę do krojenia, ale nie każdy zdaje sobie sprawę, jak należy właściwie o nią dbać. Aby służyła nam jak najdłużej, nie była źródłem bakterii, nie potrzeba skomplikowanych zabiegów konserwujących. Wystarczy jedynie pamiętać o kilku prostych zasadach. Witam w życiu każdego majsterkowicza przychodzi czas na zrobienie deski do krojenia. Moja deska do krojenia jest zrobiona z drewna jesionowego i wstawek egzotyku. #SwGstolarniawgarażu. Z kolei deska do krojenia drewniana sprawdzi się najlepiej w przypadku warzyw, owoców oraz innych produktów spożywczych. Deska do krojenia drewniana pozwoli ci bowiem dłużej utrzymać noże w dobrej kondycji, ponieważ w starciu z drewnianą powierzchnią, ich ostrza nie będą się tak niszczyć, jak w przypadku szklanej deski do krojenia czy kamiennej lub wykonanej z tworzywa sztucznego. Po upływie tego czasu dokładnie spłucz deskę czystą wodą i osusz ją. Ten sposób pomoże usunąć nawet najbardziej uporczywe plamy i przywrócić blask Twojej desce do krojenia. Sposób 7: Ocet i woda . Ocet to naturalny środek czyszczący, który świetnie sprawdza się przy czyszczeniu desek do krojenia. Wybór materiału. Deski do krojenia można umownie podzielić na dekoracyjne i użytkowe. Pierwsze służą oczywiście do dekoracji, drugie są narzędziem pomocnym w gotowaniu. W obu wypadkach najlepszym materiałem będzie drewno – jest estetyczne, ekologiczne i wytrzymałe. t3ImD. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do dołu Wątek: Jesionowa deska do krojenia (Przeczytany 7252 razy) Mam zamiar zrobić jesionową deskę do krojenia. Mam wystarczająco szeroki kawałek, że mógłbym zrobić z jednego kawałka ale czytałem, że większą wytrzymałość będzie miała klejonka (choć mowa była o buku). Czy w przypadku jesionu też powinienem zastosować klejonkę czy nie ma to większego znaczenia? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie Zapisane Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie tak sobie na początku pomyślałem, zwłaszcza, że jedna deska jesionu którą posiadam wystarczy na zrobienie z 10 takich desek do krojenia ale pomyślałem sobie, że jeśli dałbym komuś deskę a ona rozpadłaby się po pół roku to byłoby niemiło, dlatego wolałem spytać :-)Skoro nie ma większych przeciwwskazań do zrobienia w całości to mam jeszcze pytanie odnośnie strugania. Zamówiłem dziś strug Rebir-a który ma szerokość 15cm. Jeśli deska będzie trochę szersza, powiedzmy 20-25cm to jestem w stanie tym ją równo przestrugać? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zapisane skoro się pytasz to wnioskuję że wprawy nie masz i raczej nie uda Ci się Tego się obawiałem... Ogólnie to chciałem uniknąć klejonki ze względu na konieczność zakupienia ścisków. Poza tym czy po klejeniu da radę to wyrównać bez grubościówki?wrzuć zdjęcie tej deski i koniecznie sztorców to zobaczymy jaką wybrałeś i jak mocno będzie podatna na wypaczanie bo może jednak warto będzie się pokusić o klejenie Postaram się jutro wrzucić zdjęcie, ale co to są sztorce? ;-) Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zamiast ścisków możesz użyć pasów ładunkowych a zamiast grubościówki struga Jak zetniesz drzewo i widzisz usłojenie to właśnie sztorc (na sztorc czyli do pionu) « Ostatnia zmiana: 2019-05-11 | 23:07:52 wysłana przez ozi » Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem jak masz kantowke .... i przetniesz ja to wlasnie masz sztorcowe drewnomowia wprost te wlokna co ch*jowo wygladaja po przecieciu to wlasnie jest sztorc z tego tniesz na rowno, kleisz i robisz to nie boj sie klejonki... z klejonka jest jak z ruchaniem... im wiecej tego robisz tym lepszy w tym jestes Zapisane Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Łatwiej będzie strugiem obrobić taką klejonkę niż lite drewno?tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna Zapisane Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia). Ja zrobiłem podobne deski z mahoniu i jesionu. Ta w formie muru jest na sztorc a kwadratowa klejona wzdłuż słoi - tylko tak mogłem wykorzystac materiał ktory miałem Zapisane W "ceglastej" jesion jest na sztorc? Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma « Ostatnia zmiana: 2019-05-12 | 08:34:40 wysłana przez trz123 » Zapisane Tak jak zaprawa na cegle, poziomo Zapisane Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. piszesz "gdyby" czyli nie sprawdzałeś? i popęka czy porozłazi się w miejscach klejonych ? u mnie deski są myte pod bieżącą wodą i żadna klejona jeszcze nie puściła. może to kwestia odpowiedniego kleju i równego przygotowania klepek ? drewno odpowiednio sklejone ma większą wytrzymałość i stabilność niż jednolitadrewno/deski pękają ze względy na różnice wilgotności , w procesie suszenia drewna największą wadą są spękania które właśnie wynikają z różnic wilgotności drewna Zapisane tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna No wygrałbyś zakład :-)Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia).Jeśli chodzi o trwałość to właśnie tak słyszałem, natomiast jeśli chodzi o klejenie na sztorc to z tego co się orientuję to po prostu inny rodzaj deski, niektórzy na to mówią deska rzeźnicka. I oczywiście będzie najbardziej trwała ale to "zwykłe" stosuje się częściej głównie ze względu na wagę i cenę. Ja na sztorc nie będę robić bo ten mój jesion ma grubość 28mm więc raczej tak w ogóle to zaje**ste deski zrobiłeś, na prawdę ładne. Moja będzie zwykła ale za pierwszym razem nie ma co się cudów spodziewaćJa myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma Słyszałem, że niektóre gatunki jak np. buk nie za bardzo się nadają na zrobienie deski z jednego kawałka ale nie wiem ile w tym prawdy. Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do góry tym razem pokazuję jak zrobić deskę kuchenną do krojenia chleba lub warzyw wykonaną z orzecha amerykańskiego i klonu. Deska kuchenna zajmuje chyba jedno z najwyższych miejsc . Informacje: odsłon: 73190, czas trwania: 7m 1s, ocena: 1195. - Na laczeniach powinny byc kolki albo frez chociaz... - Przepiękna , dopiero niedawno odkryłem piękno drewna i sam zamierzam zrobić parę sztuk . Dzięki za poradnik . - Jaki klej użyłeś? - Jak zrobic biurko - Co to za olej? - Witam Cię , zaczynam zabawę z drewnem , powiedz bo wstawki robisz z klonu -masz na myśli klon amerykański ? jakim drzewem ewentualnie można go zastąpić żeby wstawki wyszły takie jak u Ciebie czyli - Chciałbym zrobić deskę jesionowa z elementami ciemnego drewna. I tu pytanie. Jakiego drewna użyć żeby był widoczny kontrast ? Jakie drewno ma ładny brązowy kolor i nadaje się na deske? - Jaki wymiar ma deska? - Pytanko mam. Mam zamiar właśnie zamawiać deseczki u braci Ludwinskich i zastanawiam się czy amaranth i klon będą odpowiednie na deskę do krojenia? Choruje na amaranth ale nie wiem czy na deskę będzie dobry. Pozdrawiam - Jaki olej? - Totalna reklama - sztos! - Czerwony titebond chyba nie ma dopuszczenia z żywnością. Zielony ma. Takie tam tylko moje spostrzeżenie. Deska pierwsza klasa. - czemu nie wyszlifowałeś przypaleń w rowkach? - Super !!! - Reklama DeWALT:) - Pięknie wyszła, chciałem tylko napisać że stolarstwo bardzo mi się spodobało i powoli zaczynam mając dość długą listę rzeczy do zrobienia (prócz deski np. moduł na farbki bo zajmuję się też modelarstwem i mam zawsze problem z organizacją gdzie co leży, potem może zejście do piwnicy i ogarnięcie tego bajzlu ;)), no tylko że, zebranie wszystkich narzędzi do pracy zajmie trochę czasu ale ostatnio o niczym innym nie myślę, więc może pogłoduję trochę :P - Ja mieszkam w Przemyślu ile masz do psl?:D - Fantastyczna robota :) Gratulacje :))) - Wyszło super,deska która ma wszystkie deski pod sobą. Zarówno gospodynie domowa z wieloletnim doświadczeniem, jak i osoby, które dopiero zaczynają uczyć się gotować, powinni znać przydatne sztuczki ułatwiające gotowanie i utrzymywanie w czystości akcesoriów pewnością w każdej kuchni można znaleźć chociaż jedną deskę do krojenia. Na rynku mamy obecnie wysyp tych plastikowych, ale coraz więcej osób powraca do desek sklepach bez problemu możemy kupić deski bambusowe czy dębowe. Co prawda ich cena potrafi czasem przyprawić o zawrót głowy, jednak jeśli chcemy mieć jeden produkt służący nam przez długie lata, to warto deska nadaje się do krojenia zarówno pieczywa, jak i warzyw czy mięsa, jednak warto już na początku postanowić, który rodzaj produktów będziemy na niej kroić i trzymać się tej zasady. Dzięki temu unikniemy przenoszenia deski nie powinno się niepotrzebnie myć. Jeśli kroiliśmy chleb, to wystarczy przetrzeć powierzchnię ręcznikiem, a następnie przetrzeć plasterkiem cytryny i włożyć ją do... sposób zapobiega namnażaniu się bakterii na desce, bo niska temperatura hamuje ich deski w lodówce ma jeszcze jeden dodatkowy plus. Duża deska może służyć nam za dodatkową półkę. Możemy trzymać na niej produkty, które chcemy, aby zniknęły w pierwszej kolejności, ponieważ są już z krótką datą ważności. Sprytne, prawda?Zobacz także: Szczepienia dzieci w Polsce. Dr Feleszko optymistycznie nastawionyOceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze wasze durne porady są żenujące, no ale świadczy to o inteligencji lub jej braku tych pismakówTeż mam jeden trik. Jak mi się nie chce sprzątać podłogi to odpalam roombe i mam problem z głowy ;)W moim domu jest kilka różnych desek. Plastikowe myję w zmywarce a drewniane płynem do naczyń pod bieżącą wodą. Jeśli kroję mięso to drewnianą rónież wrzucam do zmywarki. Czasem któraś pęknie to wymieniam ok raz na pół roku to i tak mniejszy koszt niż za cytrynę Chleb kupuje pokrojony, w szufladzie mam trzy deski plastikowe, do mięsa, do ryb i do warzyw. Nie mam problemu, lubię czystość. Deski porządnie myje, sparzam wrzątkiem po ktoś robić korektę tych artykułów,bo są rażące błędy. ABUDSBU do Celki Ja dla odmiany szczoteczkę do zębów i skarpety jak Kramer z VabankABUDSBU DO MARYJA Lepiej i prosciej zdzuelić doradcę żenady deską bez cytrynyABUDABU DO MARYJA To nie żenada tylko ogłupianie ludzi i promowanie cytryny najlepsza z OzraelaNamoczoną deskę posypujemy solą kłodawzką bez antyzbrylacza. Jak ktoś lubi może użyć innrj soli tej z żelazocyjankiem potasu jak lubi sól drogowąDo likwidacji bakterii nuż namnkżonych mkżemy ją wsadzić do ogniskaA może zamrażarka lepsza?Po umyciu deski i osuszeniu papierem spryskałem octem :)